Чому озимий ячмінь дає більше за ярий
Він використовує осінньо-зимову вологу і встигає налити зерно до літньої спеки, тому в Степу й південному Лісостепу стабільно перевищує ярий на 1–2 т/га. Раннє збирання (за 7–10 днів до озимої пшениці) розвантажує жнива і дає час якісно підготувати поле під ріпак чи посіяти пожнивну культуру. Плата за це — нижча зимостійкість: сорт треба обирати під зону, не переростати восени і давати ретардант навесні.
Дворядний чи шестирядний
Дворядні (КВС Тенор, ЗУ Міднайт, Валькірія) — крупне вирівняне зерно, вища якість для крупи й фуражу, кращі для інтенсивних технологій. Шестирядні (КВС Дунай, ЛГ Казанова, Луран, Тітус) — максимальна кількість зерен у колосі й найвищий потенціал урожаю, дрібніше зерно; норма висіву на 10–15 % нижча.