Сорти твердої озимої пшениці
Технологія твердої пшениці — коротко
Попередники. Пар, горох, соя — тверда пшениця вимогливіша до фону, ніж м'яка. Строки сівби. Третя декада вересня — перша декада жовтня. Норма висіву. 4,5–5,0 млн/га — кущиться слабше за м'яку. Живлення. Азот у трубкування й колосіння для білка 14–16 % і скловидності; не перегодовувати восени. Захист. Фузаріоз колоса — головний ризик для класу (фузаріозне зерно не приймають на макарони): фунгіцид у цвітіння у вологі роки. Збирання. Без перестою — дощі знижують скловидність і колір.